Homens na Cozinha - um jantar beneficente em prol dos hospitais

 

No próximo dia 18 de novembro, sexta-feira, o CDL de Santa Cruz do Sul, estará promovendo o evento Homens na Cozinha, com foco beneficente em prol dos hospitais Ana Nery e Santa Cruz.

Um total de 10 cozinhas compostas por chefs, cozinheiros e auxiliares estará elaborando pratos finger food, ou seja, servidos em pequenas porções, alocadas na Casa Golden Leaf, na subida da AABB e que conta com um dos mais belos pôr-do-sol da cidade. 

O evento terá Open Bar de espumante e chopp e Open Food de diferentes pratos além de música, brindes e solidariedade, em um belíssimo entardecer.

Confira as cozinhas participantes e quais os pratos que serão preparados:

Cozinha 1 - Escola de Gastronomia Chef Gourmet Santa Cruz do Sul

Prato: Bittersüße Cuca

Chef responsável: Caio Pellegrini 

Ajudantes: Jonathan Silveira e Jean Francisco

Cozinha 2 - Spengler VW

Prato: Gravlax de Salmão com Guacamole

Chef responsável: Emerson Haas

Ajudante: Daniel Haas

O Gravlax de Salmão com Guacamole 

 

Cozinha 3 - CenterTech Informática

Prato: Risoto Gourmet

Chef responsável: Marcio Martins 

Cozinha 4 – Miller Supermercados e Campanário Eventos

Prato: Paella Valenciana

Chef responsável: Cesar Spohr

Ajudantes: Guilherme Spohr, Lauro Mainardi Jr e Hélio Pires

Cozinha 5 – Germani Alimentos

Prato: Penne Alfredo com raspas crocantes de limão

Sobremesa: Fudge de Chocolate Catterino

Chef responsável: Ezequiel Fagundes

Ajudantes: John Scherer, Áliton Ribeiro Vieira e Odair Bittencourt

Cozinha 6 – Construtora Zagonel

Prato: Polenta mole, polenta recheada, molho de frango, molho 6 queijos, queijo parmesão Grana padano

Chef responsável: José Zagonel

Ajudantes: Cesar Habercamp e Luiz Carlos Muller

Cozinha 7 – Senac Santa Cruz e Sindilonas VR

Prato: Ravioli Plin de carne de panela com Fonduta de Parmesão, Pangratato e Ervas Defumadas.

Chef responsável: Moacyr Rocha

Ajudantes: Gustavo Bonfiglio, João Carlos da Silva e Pablo Henrique da Silva

Cozinha 8 – Bella Casa Materiais de Construção

Prato: Kleine Schnitzel – Prato Vencedor do 4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest

Chef responsável: Leonardo Felipe Bock Müller

Ajudantes: Vilson Peiter e Jordy Gularte

Cozinha 9 – Delize e Atelier dos Vestidos

Prato: Camarão ao leite coco na moranga

Chef responsável: Luis Carlos Dutra

Ajudantes: Cristian Bernardi, Jean Ricardo Fardin e Eusébio Rafael Agnes

Cozinha 10 – Gaúcha Plast e Construmac Materiais de Construção

Prato: Escondidinho de aipim com costelão 12h ao molho gourmet

Chef responsável: Henrique Schuch

Ajudantes: Leandro Vernier e Roni Schuh

 

Serviço:

Evento: Homens na Cozinha

Quando: 18 de novembro de 2022

Horário: a partir das 19h e até a 1h.

Onde: Casa Golden Leaf (Rua Vereador Benno João Kist, 1553 - Country, Santa Cruz do Sul – RS).

Quanto: R$ 165,00 (convites individuais).

Onde comprar os convites: com os chefes, cozinhas participantes ou então na Casa do CDL, na Praça Getúlio Vargas.

Entidades beneficiadas: Hospital Ana Nery e Hospital Santa Cruz.

Realização: Câmara de Dirigentes Lojistas de Santa Cruz do Sul - CDL