Qualidade
das uvas colhidas impressiona e projeta 3ª edição da série “Os Sete Lendários”.
Volume deve chegar a 12 milhões de quilos de uvas em todos os vinhedos do
Grupo
A
Safra 2022 está chegando ao fim nas três unidades da Miolo Wine Group no Rio
Grande do Sul. Mais uma vez, a empresa confirma a qualidade excepcional,
repetindo a performance de 2018 e 2020, numa cronologia histórica e inédita.
Agora, todo esforço se volta para o Vale do São Francisco (BA), com o início da
colheita ainda em abril. Como lá acontecem dois ciclos por ano, a safra se
estenderá até fevereiro de 2023. Esta grande operação envolve em torno de 500
colaboradores nas quatro unidades: Miolo (Vale dos Vinhedos), Seival (Candiota),
Almadén (Santana do Livramento) e Terranova (Casa Nova).
Com
frio intenso no inverno, uma primavera seca e um verão marcado por uma forte
estiagem devido ao fenômeno La Niña, os vinhedos próprios na Miolo, Seival e
Almadén puderam recarregar a energia necessária para sair de um sono profundo,
brotar e florescer e, somente depois, amadurecer de forma homogênea e
uniforme.
Para
o diretor superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, “viver uma safra
espetacular sempre é muito gratificante, pois nos permite elaborar nossos
melhores vinhos que são resultado da expertise dos nossos agrônomos e enólogos
em sintonia com a natureza, que está nos brindando com três safras lendárias
neste últimos cinco anos”, comemora.
Miolo
– Vale dos Vinhedos
A
vindima iniciou dia 6 de janeiro, estendendo-se até 22 de março, sendo uma das
mais longas dos últimos anos. No Vale dos Vinhedos foram colhidos 700.000 kg de
uvas.
O
inverno da Safra 2022 teve 343 horas de frio, com temperatura igual ou inferior
a 7,2°C, suficiente para conseguir uma brotação uniforme das videiras. A
primavera foi seca, marcada pelo início do fenômeno La Niña, o que favoreceu uma
boa floração com temperaturas amenas para o período. O verão foi marcado por uma
forte estiagem a partir de dezembro, com dias muito quentes, propiciando uma
maturação uniforme das uvas, mesmo nas variedades de ciclo mais longo. Já para
as variedades precoces foi fundamental a precisa determinação do ponto de
colheita. Este foi o principal desafio na qualidade dos vinhos base
espumante.
Precipitação
pluviométrica no período de colheita |
Safra
2018 |
Safra
2020 |
Safra
2022 |
Total |
215
mm |
247
mm |
150
mm |
As
variedades que mais se destacaram nesta safra foram: Chardonnay e Pinot Noir,
que resultaram em excelentes vinhos base para espumante, além das
tintas Merlot
e Cabernet Sauvignon. Um fato extraordinário nesta safra foi a Cabernet
Sauvignon ser colhida com 24°
babo.
Seival
– Campanha Meridional
A
vindima iniciou dia 7 de janeiro, seguindo-se até 11 de março, com uvas sãs e em
perfeito estado de maturação. No Seival foram colhidas 2.200.000
kg.
O
inverno da Safra 2022 teve um número expressivo de horas de frio, com
temperatura igual ou inferior a 7,2°C, superior a 450 horas, registrando valores
similares a safra 2018 e 2020. Esse somatório foi suficiente para que todas as
variedades, inclusive as mais exigentes, pudessem superar em sua totalidade o
período de dormência. Na Safra 2022, estas horas de frio foram bem distribuídas
nos meses de junho, julho e agosto. A brotação de todas as variedades teve
início a partir da segunda semana de setembro, sem a ocorrência de geadas após o
início das brotações.
A
primavera foi marcada por temperaturas amenas, facilitando o manejo das plantas
devido ao crescimento mais lento. Neste período, já se percebia os efeitos do La
Niña, diminuindo o volume e a frequência das chuvas, favorecendo a floração e
sanidade natural das uvas.
Com
a chegada do verão a estiagem se intensificou. Os baixos volumes de precipitação
nos meses da primavera, somados ao aumento significativo das temperaturas nos
meses de dezembro e janeiro, fizeram a maturação evoluir rápido no início da
colheita. Portanto, o clima da Safra 2022 foi o mais quente das três séries dos
Lendários.
Precipitação
pluviométrica no período de colheita |
Safra
2018 |
Safra
2020 |
Safra
2022 |
Total |
65
mm |
125
mm |
180
mm |
|
|
|
|
É
importante levar em consideração que as precipitações no verão ocorreram de
forma bastante irregular, sendo que os meses de dezembro, janeiro e fevereiro
foram de estiagem severa com uma onda de calor histórica. O mês de março voltou
a ter chuvas regulares.
As
variedades que mais se destacaram nesta safra foram: Chardonnay, Alvarinho,
Pinot Noir, Touriga Nacional, Merlot e Tannat.
Almadén
– Campanha Central
A
vindima iniciou dia 14 de janeiro, finalizando dia 18 de março, com uvas sãs e
em perfeito estado de maturação. Na Almadén, foram colhidos 5.400.000 kg de
uva.
O
inverno da Safra 2022 teve um número expressivo de horas de frio com temperatura
igual ou inferior a 7,2°C, somando 500 horas, concentradas nos meses de julho e
agosto, o que ocasionou uma brotação mais tardia. A primavera foi marcada por
temperaturas amenas, ocasionando um crescimento mais lento, favorecendo o manejo
adequado das videiras. Neste período, já se percebia os efeitos do La Niña,
diminuindo o volume e a frequência das chuvas, favorecendo a floração e sanidade
natural das uvas.
O
verão se caracterizou por estiagem forte a partir de dezembro. Devido a textura
arenosa da região, esta estiagem não prejudicou o desenvolvimento das parreiras,
uniformizando a maturação das uvas e concentração de açúcares. Para ter esta
safra excepcional vários fatores auxiliaram, desde o manejo do vinhedo até a
melhoria na aplicação tecnologia na vinificação.
Precipitação
pluviométrica no período de colheita |
Safra
2018 |
Safra
2020 |
Safra
2022 |
Total |
209
mm |
199
mm |
190
mm |
As
variedades que mais se destacaram nesta safra foram: Chardonnay, Gewurztraminer,
Riesling, Pinotage, Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc e
Tannat.
Terranova
– Vale do São Francisco
O
Vale do São Francisco é uma região de clima tropical árido, com variabilidade de
clima intra-anual, o que permite fazer dois ciclos por ano. Portanto, muito
diferente do clima temperado encontrado na Região Sul. Tanto a poda quanto a
colheita se dá praticamente durante todos os meses do ano. A Safra 2022 inicia
agora em abril, estendendo-se até fevereiro de 2023.
Está
previsto para esta safra, uma produção de 3.500.000 Kg.
Miolo
Wine Group – Número totais Safra 2022
kg
de uvas: 11.800.000kg
Funcionários
envolvidos: 500 colaboradores
Garrafas:
aproximadamente 16 milhões garrafas
MIOLO
- Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves – RS) – 700 mil quilos de uvas (100
ha)
SEIVAL - Campanha Meridional
(Candiota – RS) – 2,2 milhões de quilos de uvas (200
ha)
ALMADÉN - Campanha Central –
(Santana do Livramento – RS) – 5,4 milhões de quilos de uvas (450
ha)
TERRANOVA - Vale do São
Francisco (Casa Nova – BA) - Projeção de 3,5 milhões de quilos de uvas (200
ha)