Produzido pela Pizzato Vinhas e Vinhos, no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, este vinho apresenta linda coloração amarela e traz ao nariz uma notável complexidade aromática com notas de abacaxi, melão, pêssego, goiaba branca, chocolate branco, mel e um toque herbáceo com tomilho em destaque e leve manteiga.
Em boca traz muita frescura e refrescância envolta numa brisa mineral e ótima acidez. Franco, elegante, macio e com ampla persistência onde a cada gole fica o gostinho de “quero mais”.
O enólogo Flávio
Pizzato estagia o vinho por quase 10 meses em barricas de carvalho francês de
1º, 2º e 3º uso.
É um vinho com grande
potencial de guarda o que lhe deixará ainda mais saboroso com a evolução dos
aromas terciários intensificando a fruta tropical e a manteiga e agregando um
amendoado complementar.
Faz belo par na
companhia de frutos do mar sob diversos preparos, carne de frango, legumes
salteados, bacalhau, queijos macios, canapés e saladas diversas.
Possui 13% de graduação alcoólica e o ideal é ser servido na temperatura
de 10º.C
E lembre-se: se beber, NÃO
DIRIJA!
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