Que tal uma receita na air fryer?
Sou fã confesso das panelas air fryer! Entendo muito
práticas, rápidas e fáceis de usar. Nelas preparo de batata frita até rodízio
de carnes. E a receita de hoje é justo preparada na air fryer: aspargos frescos
enrolados em bacon e assados. Ideais para serem servidos como entrada em um
almoço ou jantar. O aspargo fica bem
crocante e absorve o sabor defumado do bacon. Confira!
Ingredientes:
(para 4 pessoas)
16 aspargos verdes frescos
16 fatias finas de bacon
Pimenta preta moída na hora
Azeite de oliva
Sal à gosto
Preparo:
Lave os aspargos e corte as pontas de baixo cerca de 3
cm, pois são bem duras. Tempere com sal e pimenta e enrole cada um firmemente com
uma fatia de bacon e prenda com um palito. Você também pode juntar dois ou três
aspargos e enrolar com mais de uma fatia este molho. Coloque os aspargos
embrulhados em bacon na cesta da air fryer com algumas gotas de azeite de oliva
extra virgem por cima, regule a temperatura em 200oC e deixe assar
por cerca de 12 minutos. Tire-os da panela, saque fora o palito e sirva quente.
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