Com número recorde de amostras inscritas, uma das
maiores e mais importantes avaliações de espumantes da América do Sul premiou
134 rótulos
E mais uma edição do Concurso do Espumante Brasileiro
aconteceu e foi nessa nesta última semana em Garibaldi, a terra do espumante. Organizado
pela Associação Brasileira de Enologia por lá podemos mais uma vez perceber a diversidade
e qualidade do espumante que é produzido em terras tupiniquins, mundialmente
reconhecidas. Durante dois dias 45 jurados entre eles enólogos, sommeliers e jornalistas
especializados puderam descobrir um pouco mais sobre aquilo que é produzido em
termos de espumante em vários estados e dezenas de vinícolas e rótulos. As
avaliações são às cegas (não se saber qual o rótulo e nem o produtor) e seguem
as regras da OIV – Organização Internacional do Vinho – e logo no primeiro dia
já houve quatro Grande Ouro (acima de 92 pontos) - a premiação máxima do
concurso. O concurso avaliou espumantes naturais, provenientes de uvas vitis
viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo
comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de
segunda fermentação (Charmat e Tradicional) e espumantes de primeira
fermentação (Moscatéis). Foram premiados os espumantes melhores classificados
por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos (Foram 134 espumantes premiados
– 8 Grande Medalha de Ouro e 126 Ouro, de 62 vinícolas). Ao total foram
avaliados 424 espumantes de 93 vinícolas de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco,
Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal.
Ao final mais uma vez quem ganhou foi o consumidor afinal de contas já encontra nas gôndolas dos melhores supermercados e lojas de vinhos estes espumantes avaliados. Um brinde e viva o vinho brasileiro!
PRÊMIO DESTAQUE SABRE DE OURO
O 12º Concurso do Espumante Brasileiro seguiu o formato da edição
anterior, prevendo uma distinção especial concedida a espumantes que se
sobressaíram em suas categorias. O objetivo é exaltar ainda mais a produção
nacional. O Sabre de Ouro foi entregue a seis espumantes, um em cada categoria.
Para isso, ao final do concurso, foi realizada uma degustação de preferência
entre os produtos que conquistaram Medalha de Ouro e melhores medianas, a fim
de destacar a preferência dos jurados.
“A qualidade dos nossos espumantes é inerente a nossa história de muito trabalho, estudo e tecnologia. Hoje, vendemos um conceito, uma história construída ao logo do tempo. É história engarrafada, o que nos orgulha, ainda mais com o reconhecimento técnico”. Enólogo André Gasperin, presidente da ABE
Confira os principais rótulos premiados:
DESTAQUES SABRE DE OURO:
Categoria Espumante Branco Charmat
Salton Espumante Brut – Vinícola Salton (Bento
Gonçalves – RS)
Categoria Espumante Branco Tradicional
Cave de Pedra Espumante Brut D.O. – Vinícola
Cave de Pedra (Bento Gonçalves – RS)
Categoria Espumante Rosé Charmat
Salton
Espumante Brut Rosé – Vinícola Salton (Bento Gonçalves – RS)
Categoria Espumante Rosé Tradicional
Casa Valduga Espumante Premium Brut Rosé – Casa
Valduga (Bento Gonçalves – RS)
Espumante Moscatel
Casacorba Espumante Moscatel – Vinícola
Casacorba (Nova Roma do Sul – RS)
Categoria Espumante Nature
Don Guerino Espumante Blanc de Blanc Nature –
Vinícola Don Guerino (Alto Feliz – RS)
GRANDE MEDALHA DE OURO:
Aracuri Collector Espumante Blanc de Noir Sur
Lie Nature 2017 - Aracuri Vinhos Finos - Aliprandini e Meyer Vinhos (Vacaria –
RS)
Casa Valduga 130 Espumante Brut Rosé – Casa
Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves – RS)
Casa Valduga Espumante Arte Brut Rosé – Casa
Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves – RS)
Oremus Espumante Moscatel Rosé – Fante Indústria
de Bebidas (Flores da Cunha – RS)
Varanda Espumante Brut 2019 – Indústria Vinícola
São Luiz (Garibaldi – RS)
Ponto Nero Cult Espumante Brut Rosé – Ponto Nero
Indústria de Bebidas (Garibaldi – RS)
Casacorba Espumante Brut Rosé – Vinhos Casacorba
(Nova Roma do Sul – RS)
Salton Gerações Azir Antonio Salton Espumante
Nature – Vinícola Salton (Bento Gonçalves – RS)
O JÚRI
1.
Adalberto Bortolini |
Degustador |
2.
Alejandro Cardozo |
Degustador |
3.
Alexandra Aranovich |
Degustador |
4.
Andre Donatti |
Degustador |
5.
Andreia Debon |
Degustador |
6.
Artur Tremper Farias |
Degustador |
7.
Bruna Cristófoli |
Presidente de Júri |
8.
Carlos Abazúa |
Degustador |
9.
Carlos Zanus |
Degustador |
10.
Cedenir Fortunatti |
Degustador |
11.
Cláudia A. Stefenon |
Degustador |
12.
Daniel Dalla Valle |
Degustador |
13.
Dirceu Scottá |
Degustador |
14.
Edegar Scortegagna |
Presidente de Júri |
15.
Emerson Haas |
Degustador |
16.
Fábio Greghy |
Degustador |
17.
Flavio Zílio |
Degustador |
18.
Gilberto Pedrucci |
Presidente de Júri |
19.
Gilberto Simonaggio |
Presidente de Júri |
20.
Irineo Dall’Agnol |
Degustador |
21.
João Valduga |
Degustador |
22.
Jorge Cattani |
Degustador |
23.
Juciane Casagrande Doro |
Degustador |
24.
Júlio César Kunz |
Degustador |
25.
Leandro Santini |
Degustador |
26.
Luciana T. Marques |
Degustador |
27.
Luiz Milani |
Degustador |
28.
Magnos Basso |
Degustador |
29.
Maicol Zanella |
Degustador |
30.
Marcel Miwa |
Degustador |
31.
Marco A. Salton |
Degustador |
32.
Marcos Gabbardo |
Presidente de Júri |
33.
Marcos Vian |
Degustador |
34.
Maria Amélia Flores |
Degustador |
35.
Nara Caviquioli |
Degustador |
36.
Natália Cavagnoli |
Degustador |
37.
Nelson Rotta Randon |
Degustador |
38.
Ricardo Morari |
Presidente de Júri |
39.
Rodrigo Ferraz |
Degustador |
40.
Samuel Cervi |
Degustador |
41.
Séfora Kniphoff |
Degustador |
42.
Sérgio Chesini |
Degustador |
43.
Silvia Mascella Rosa |
Degustador |
44.
Vanderlei Gazzi |
Degustador |
45.
William Vaccaro |
Degustador |
* Emerson
Haas foi um dos jurados a convite da Associação Brasileira de Enologia.
** Fotos: Jeferson Soldi e Emerson Haas
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