Recordo-me há alguns anos atrás
em minhas andanças pelo mundo do vinho de um produtor espanhol (mas com
vinhedos fincados também no Chile e EUA) que elaborava tintos, brancos e rosés
de excepcional qualidade, entre estes o Celeste e o Atrium, belíssimos vinhos.
Pois por um bom tempo não mais encontrei tais vinhos ou quem sabe acabei
atraindo-me por outros e o fato é que chegou as minhas mãos na semana passada
um rótulo desta consagrada vinícola, produzido na Catalunha e elaborado com
Garnacha e Cariñena, o Torres Mas Rabell
Rosé 2017, um delicioso cor cereja, com fruta destacada ao nariz com floral
e boca seca, fresca, frutada e com amplo final.
Na harmonização gosto da
flexibilidade do rosé, que acompanha desde saladas passando por canapés e entradas,
até frutos do mar como salmão e assados de carne magra.
Possui 12,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 8 a 10oC.
Você encontra os vinhos Torres na
Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665, tele entrega pelo (51) 98416.6407 e
site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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