E na semana do aniversário de 185
anos da Revolução Farroupilha – uma data histórica no calendário dos gaúchos - nada
melhor que a dica de vinho ser desta terra querida.
O Casa Valduga Terroir Cabernet Franc 2015 é um belo representante da
região da Campanha Gaúcha com todo o seu terroir de expressão. Possui cor rubi
magenta quase turva e ao desarolharmos a garrafa os aromas explodem ao nariz
antes mesmo de ir a taça, sortindo muita fruta vermelha e negra em compota – ameixas
e cerejas em destaque – melaço, toque floral, especiarias e ainda leve mentol.
Em boca é seco, estruturado, possui taninos maduros e presentes, equilibrado, com
álcool inicialmente presente, fruta negra macerada destacada e amplo final. Uma
delicia de vinho, fino e correto!
Estagia por 8 meses em barricas
de carvalho francês.
Faz par gastronômico com aves de
caça com molho na panela, carnes assadas, molho calabresa, carne de porco
assada com mandioca e queijos média cura.
Possui 13% de graduação alcoólica
e o ideal é ser degustado na temperatura de 16 a 18oC.
Você encontra os vinhos e
espumantes da Casa Valduga na Wein Haus, loja especializada em vinhos,
localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665, tele
entrega pelo (51) 98416.6407 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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