A região espanhola de Navarra, em
Ribera Baja abriga a Bodega Pago de Cirsus brindada com o clima continental
europeu com verões quentes e secos e invernos bem frios. Lá se produz um blend
com 50% Syrah, 25% Tempranillo e 25% Merlot, o Pago de Cirsus Oak Aged 2018, vinho de ótimo corpo e perfeita
integração da fruta com a madeira e seus 14,5% de graduação alcoólica.
Possui cor
rubi brilhante e envolvente e logo ao retirar-se a rolha sua carga aromática
espraia-se pelo ambiente com frutas maduras (cerejas e groselhas em compota),
alcaçuz, caramelo, couro, hibiscos, especiarias, tostado e toque mineral. Boca
com boa pegada tânica, médio corpo, muito redonda. Fruta macerada e bem
integrada a tosta da barrica. Ótimo retrogosto, amplo final. Mesmo sendo 2018
um vinho pronto e delicioso para consumir-se.
90% do vinho amadurece em
barricas de carvalho francês e 10% em americano por 9 meses.
Na harmonização acompanha muito
bem leitão assado no forno com pururuca, marreco assado, codorna recheada,
legumes na brasa, cordeiro presuntos e embutidos.
Possui 14,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 16oC.
Você encontra o vinho Pago de Cirsus
na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665, e tele-entrega pelo whatsapp (51)
98416.6407 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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