A Pizzato foi uma das primeiras
vinícolas a cultivar a casta Tannat – ícone da viticultura uruguaia - na Serra
Gaúcha, lá em meados da década de 80. Esta cepa francesa denota um séquito de
apreciadores pois é uma das uvas mais tânicas entre as tintas. Desde 2005 é
engarrafado e faz parte da linha da vinícola de Bento Gonçalves. O Pizzato Fausto Tannat 2015 é um vinho
de coloração rubi violáceo e aromas frutados, com groselha, amora e framboesa, floral
(violetas) e com toque terroso, com palato de acidez ótima, frutada e mentol, com
médio corpo, ampla persistência e agradável retrogosto.
Este vinho amadurece em barris de
carvalho francês de 3º uso ou mais por cerca de 10 meses.
Vai bem na companhia de picanha e
costela na brasa, feijoada, queijos duros e codorna ao molho escuro.
Possui 13% de graduação alcoólica
e o ideal é ser degustado refrescado na temperatura de 16 a 18oC.
Você encontra os vinhos da Pizzato
na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665, whatsapp (51) 98416.6407 e site
www.weinhaus.com.br e que neste período de restrições pelo Covid-19 possui
serviço de tele entrega de vinhos a domicílio, confira!
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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