Imunidade é o nome que se dá à
capacidade do organismo de se defender de invasores, no caso vírus, bactérias
ou fungos. Quando ela está baixa, as pessoas ficam muito mais propensas a ter
pequenas e grandes infecções e quadros como gripes. Para evitar o contágio com
o coronavírus uma das dicas dos profissionais da saúde é consumir alimentos que
ajudem a fortalecer esta imunidade. O ideal é dar suporte ao corpo para
melhorar as defesas do organismo. Segue algumas dicas de alimentos que
fortalecem o sistema imunológico:
- gengibre, própolis, cardamomo,
alecrim, orégano e cúrcuma: com efeito anti-inflamatório natural, devem ser
incluídos nas receitas do dia a dia, inclusive em sucos;
- laranja, limão, abacaxi, kiwi,
acerola, ameixa, uvas: ricas em flavonoides, ajudam no combate os radicais
livres, prevenindo o envelhecimento celular. As frutas cítricas: laranja,
acerola, kiwi, tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho são
ricas em vitamina C, antioxidante que aumenta a resistência do organismo;
- alho e cebola: possuem ação
antiviral;
- alimentos com ômega 3: sementes,
folhas escuras, azeite, peixes e leguminosas são ricos nessa gordura “do
bem". Os vegetais verdes escuros
citados(brócolis, couve, espinafre) são ricos em ácido fólico e auxilia na
defesa do organismo, e também pode ser encontrado no feijão, cogumelos (como o
shimeji e o shiitake) e a carne de fígado;
- abacate, chia, linhaça, peixe e
coco: contêm gorduras boas;
- alimentos ricos em zinco:
carne, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha,
ervilha, grão de bico) são ricos em zinco, nutriente que combate resfriados,
gripes e outras doenças do sistema imunológico;
- oleaginosas: além de zinco, as
nozes, castanhas, amêndoas são ricos em
vitamina E. Ela é benéfica, principalmente para os idosos, agindo no combate à
diminuição da atividade imunológica por conta da idade.
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