Quinta das Setencostas Alenquer 2016 - acompanhado ou em carreira solo, uma delícia!

Fui apresentado a este delicioso vinho num dos jantares harmonizados da Wein Haus, que serviu os vinhos portugueses da Casa Santos Lima. E dos vinhos da noite daquela casa este foi um dos que mais gostei! Filho do blend das variedades Castelão (45%), Camarate (35%), Tinta Miúda (10%) e Preto Martinho (10%), o Quinta das Setencostas Alenquer 2016 traz uma bela cor rubi violácea, com aromas denotando cereja e framboesa maceradas, toque floral com hibiscos e também canela e chá preto, muito fresco e vibrante. Em boca é sinuoso, cômodo, com taninos redondos e finos, bem frutado com final amplo e toque de café. Excelente retrogosto.

50% do vinho envelhece em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso por cerca de 6 meses.

Este vinho faz belo par principalmente com um belo assado de cordeiro acompanhado de legumes igualmente preparados.

Possui 13,5 % de graduação alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura de 16 a 18^oC.

Você encontra os vinhos da Casa Santos Lima na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br.

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!