terça-feira, 10 de setembro de 2019

Ruca Malen Reserva de Bodega 2012


O vinho comentado desta semana é o tinto argentino Ruca Malen Reserva de Bodega 2012, um blend de Malbec (39%), Cabernet Sauvignon (25%), Syrah (18%) e Petit Verdot (18%) cultivados em vinhedos acima dos mil metros de altitude localizados nos vales do Uco, Lujan de Cuyo e Tupungato, em Mendoza. As variedades tiveram a fermentação malolática individual em barricas e ao final o blend foi reunido para descansar 1 ano em barricas de segundo e terceiro uso de carvalho francês (80%) e americano (20%).   
  
Possui destacada cor rubi profunda e lágrimas densas e chorosas. Palheta de aromas ampla e frutada – amoras, mirtilos e cerejas – também frutas desidratadas, amêndoas, caramelo e mentol.  Boca volumosa com taninos redondos e suculentos, com ótima persistência.

Acompanha carnes vermelhas assadas, carnes de caça, massas com molhos condimentados e queijo de média cura.

Possui 14,2 % de graduação alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura de 16 a 18oC.

Você encontra os vinhos Ruca Malen na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br.

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!     

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