Leve, refrescante e descomplicada,
bebida é ideal para o consumo com gelo e composição de drinks
Fãs de espumantes acabam de ganhar uma nova forma de apreciar a tão
saborosa bebida borbulhante: na Expoagas 2019 (maior feira supermercadista em
todo o Cone Sul, que ocorre de 20 a 22 de agosto, em Porto Alegre), a
Cooperativa Vinícola Garibaldi lança sua linha Ice. O primeiro rótulo que chega
ao mercado é o Espumante Garibaldi Ice na variedade Prosecco.
Seu consumo é simples e descomplicado: algumas pedrinhas de gelo no copo
e o produto está pronto para beber, trazendo todo seu frescor e leveza. A opção
é ideal, também, para compor drinks refrescantes – nas mais ousadas combinações
que a criatividade sugerir.
Por essas características, o Espumante Garibaldi Ice combina com
momentos descontraídos: é uma ótima pedida para curtir na beira da praia ou
piscina, bem como para aqueles que não abrem mão da sofisticação no happy hour
ou na balada.
Propriedades especiais para beber com gelo
Diferentemente dos espumantes convencionais, o Ice é uma bebida de
acidez mais elevada, de perfil aromático intenso e maior concentração de
açúcar. O Espumante Garibaldi Ice é elaborado utilizando um maior percentual de
uva Prosecco, porém com uma mescla de vinho Moscato. Essa fórmula permite
combinar o frescor do Prosecco à intensidade aromática e doçura do Moscato.
Sua elaboração ocorre pelo Método Charmat. O residual de açúcar da
categoria Demi-sec é preservado para agregar frescor e intensidade à bebida
final mesmo depois da adição de gelo ou mistura com outros ingredientes nos
drinks. A graduação alcoólica é a habitual para um Espumante Demi-sec – porém,
como o consumo recomendado prevê a adição de gelo, esse percentual tende a se diluir,
proporcionando mais leveza à mistura final.
O Espumante Garibaldi Ice está disponível em garrafas de 750 ml e chega
ao mercado gaúcho com preço médio de R$ 33,00. Nos estados de São Paulo e Rio
de Janeiro, a partir de R$ 39,00.
Novos consumidores estão na mira
O lançamento do Espumante Garibaldi Ice vem para conquistar espaço junto
a um novo perfil de consumidores: a geração dos Millenials, aqueles entre 23 e
36 anos. Sua proposta descomplicada busca estabelecer uma conexão entre a
bebida e as situações do dia a dia – festas, celebrações, encontros com amigos,
combinando com situações espontâneas, rompendo os protocolos de consumo.
Evidenciando a aposta da Cooperativa Vinícola Garibaldi de consolidar
cada vez mais os espumantes como carro-chefe do portfólio, a linha Ice é um dos
movimentos que a marca aplica para manter a curva ascendente no desempenho
comercial. A venda de espumantes da marca cresceu em torno de 50% no primeiro
semestre de 2019, no comparativo com o mesmo período do ano passado, e a
expectativa é de que continue em expansão. Até o fim de 2019, a Cooperativa
Vinícola Garibaldi deve produzir cerca de 18 milhões de litros, entre
espumantes, sucos e vinhos, volume 20% maior que a produção registrada no ano
anterior. Neste ano, os espumantes responderão por 20% do volume e 38% do
faturamento da marca.
Sobre a Cooperativa Vinícola Garibaldi
A história da Cooperativa Vinícola Garibaldi começou a ser escrita em
1931, pela união de diversas famílias de agricultores como alternativa para vencer
as dificuldades econômicas do país na época. Atualmente, são 400 famílias
associadas, localizadas em 15 municípios da Serra gaúcha. Seu portfólio tem 70
produtos distribuídos em 12 marcas, entre espumantes, vinhos tintos e brancos,
linhas de exportação, frisantes, filtrados, sucos de uva e opções orgânicas e
biodinâmicas.
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