O italiano da região da Sicilia Corbelli Motepulciano D’Abruzzo 2016
elaborado pela família Castellani é o vinho comentado desta semana. Montepulciano
d’Abruzzo é um vinho tradicional já mencionado pelos romanos lá na antiguidade
oriundo das montanhas da região do Abruzzo que se estendem até o Mar Adriático.
Cor rubi escura com nuances granada, traz ao nariz aromas florais – lavanda, violetas
e rosas - e frutados maduros com
destaque para ameixa, framboesas e lichia, além de banana passa, tâmaras e
couro. Boca seca, acidez marcante que pede companhia de comida, taninos
redondos e equilíbrio no conjunto proposto.
Harmoniza bem na companhia de carnes
vermelhas na brasa ou chapa, cozidos de carne, massa à bolonhesa e alguns
queijos como gruyère, provolone e parmesão.
Possui 12% de graduação alcoólica
e o ideal é ser consumido na temperatura de 16 a 18oC.
Você encontra os vinhos Corbelli na
Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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