Casa Ferreirinha Papa Figos 2017 - elegância na taça!

Aprecio a vivacidade dos vinhos portugueses! Seus costumeiros cortes para elaboração de vinhos finos misturam o que as cepas revelam de melhor em suas características e o resultado são vinhos vivos, cheios de personalidade e com ótimo potencial de harmonização. Das suas diversas regiões produtivas minhas preferidas são o Alentejo e o Douro. E é desta última que vem o vinho comentado desta semana, o Casa Ferreirinha Papa Figos 2017, um blend que leva as castas Touriga Franca (40%), Tinta Roriz (30%), Touriga Nacional (15%) e Tinta Barroca (15%). Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe traz elegância e equilíbrio.

Apresenta coloração rubi violáceo e ao nariz depois do primeiro ataque alcoólico, aromas com muita fruta – amoras, cerejas – flor de hibiscos, toque balsâmico, também café e tostado.  Em boca é seco com fruta negras e secas macerada e também café, seu final é longo e persistente.

Seu nome, Papa Figos, remete a uma rara ave migratória do Douro, prestando homenagem a essa bela região portuguesa.

Vai muito bem com carnes, risotos, massas, pizzas, escondidinho, assados ao forno bacalhau é claro e queijos médios.  

Possui 13,5% de graduação alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura de 16^oC.

Você encontra os vinhos Casa Ferreirinha na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!