A cada dia gosto mais dos vinhos
elaborados com a uva Pinot Noir! Seu caráter fresco, frutado e jovem se encaixa
bem em vários momentos e foge das tradicionais escolhas de vinhos mais
estruturados e pesados.
Os Pinots do Novo Mundo são os de melhor custo
benefício com ótimos rótulos produzidos na Nova Zelândia, Brasil, Estados
Unidos, Austrália e Chile. E o vinho desta semana vem deste país sul-americano,
trata-se do Leyda Pinot Noir Reserva
2017 oriundo do Vale do Leyda no centro-sul produtor chileno.
Possui coloração rubi violáceo
muito brilhante, lágrimas chorosas e médias. Logo ao ser desarrolhado percebe-se
as notas de framboesa, morango e cereja em compota, mas também toque herbáceo com
cipreste, orégano e funcho, notas defumadas e minerais. Boca sedutora, fresca,
deliciosa com fruta macerada destacada, boa acidez e ampla persistência.
Combina bem com um monte de
coisas, de churrasco a pizza.
Envelhece por 6 meses em barricas
de carvalho francês.
Possui 13% de graduação alcoólica
e o ideal é ser consumido na temperatura de 14 a 16oC.
Você encontra os vinhos Leyda na
Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
Nenhum comentário:
Postar um comentário