Na próxima quinta-feira, 8 de
novembro, a Weinhaus estará realizando o Jantar
Harmonizado Weinhaus com parceria da Importadora Grand Cru, no espaço
gourmet da loja que é especializada em vinhos para Santa Cruz do Sul e região.
Os
vinhos serão apresentados pelo enólogo Joanes Wagner e farão par com os
seguintes pratos: entrada - caesar salad harmonizada com vinho San Marzano
Sauvignon/Malvasia; primeiro prato - risoto com carne seca, queijo e tomate
seco com vinho San Marzano Malvasia Nera e Errazuriz Estate Carmenere; segundo
prato - entrecote na brasa com polenta mole e molho de gorgonzola com vinho
Zuccardi Q Tempranillo e Pulenta Estate Malbec; sobremesa - Apfelstrudel e
sorvete de creme com vinho Vistamar Late Harvest Moscatel.
E um dos vinhos que será
degustado é o italiano San Marzano
Malvasia Nera 2016 elaborado 100% com esta uva autóctone. Um vinho de
coloração rubi muito fácil e agradável de beber, delicado mas encorpado.
Intenso buquê com frutas vermelhas – amoras e cereja – chocolate, pimenta preta
e especiarias. Ótimo em boca, presença da madeira – envelhece 6 meses em
barricas de carvalho francês – mas integrada a fruta. Taninos redondos e macios
com amplo e persistente final.
Vai bem com carnes vermelhas
assadas, risotos, queijos médios e legumes braseados.
Possui 13,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura de 16oC.
Você encontra os vinhos San
Marzano e faz sua reserva para o jantar harmonizado na Wein Haus, loja
especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul,
fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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