Muito em voga atualmente a
questão da sustentabilidade também chegou há algum tempo aos vinhos, com
vinícolas e vinhos orgânicos ocupando espaço nas gôndolas das lojas especializadas
e chamando atenção dos consumidores sedentos por novidades enológicas. Tal
movimento iniciou lá fora mais rapidamente que aqui no Brasil, onde também já
se encontram vinícolas com esta proposta. Um dos vinhos produzidos com técnicas
produtivas de vinho orgânico.
O vinho RedPuro
Reserva Blend 2017 é um corte que leva 60% de Malbec, 30% de Cabernet
Sauvignon e 10% de Bonarda é orgânico e produzido em Mendoza, na Argentina, em
parceria com os empreendedores norte-americanos Tania e Alejandro Flores.
Apresenta cor púrpura com nuances
rubis, nariz puxando frutas vermelhas com cereja, ameixa e toque floral. Boca denotando
bom corpo, elegante, com taninos suaves e redondos, madeira equilibrada ao
álcool, acidez e fruta, com pimenta preta presente e nota defumada. Bom retrogosto
e média persistência. Simples e fácil de beber.
Este vinho envelhece 6 meses em
barris de carvalho francês novas.
Com esta composição de uvas de
bom corpo e estruturadas a melhor companhia na harmonização com comida é com carnes
vermelhas assadas seja na brasa ou forno, pratos condimentados, massas com
molhos estruturados e queijos duros.
Possui 13,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura entre 16 a 18oC.
Você encontra o vinho RedPuro na
Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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