Uvas com nomes estranhos – ou mais
estranhos – se multiplicam pelas videiras brasileiras, em especial nas terras
gaúchas. Lá da Serra do Sudeste – leia-se Encruzilhada do Sul – cultivam-se
algumas destas castas, entre as quais a Arinarnoa, uma uva com origem nos
Países Bascos e por aqui um cruzamento entre Petit Verdot e Merlot.
E entre as vinícolas
fincadas em Encruzilhada do Sul a Valduga nos traz o Terroir Identidade Arinarnoa 2013. Este é um tinto com uma tipicidade
que me agrada muito, afinal é frutado, médio corpo, com acidez presente mas
muito equilibrado. Possui coloração rubi brilhante com nuances violáceos.
Ampla palheta aromática, com
carga de frutas vermelhas e negras, hibiscos, noz moscada, pimenta preta e leve
tostado e defumado. Em boca taninos fins e redondos, acidez integrada ao álcool,
madeira e fruta. Bom corpo, seco e salivante e amplo final.
Estagia por 8 meses em barricas
de carvalho francês.
Vai muito bem com carnes
vermelhas preferencialmente mal passadas, segura bem massas com molhos
potentes, queijos duros e inclusive feijoada!
Possui graduação alcoólica de 13%
e o ideal é ser servido na temperatura de 16 a 18oC.
E este vinho assim como demais vinhos da Casa Valduga poderão ser provados e adquiridos com super descontos amanhã, dia 5 de abril, na Wein Haus, que estará promovendo a Campanha de Outono Casa Valduga. Entre as 18 e às 21h a loja estará aberta recepcionando o enófilo e consumidor neste belo evento. Confira, é imperdível!
E lembre-se: se beber, NÃO
DIRIJA!
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