A vinícola gaúcha Don Guerino
de Alto Feliz, esteve mais uma vez presente com um vinho – Tannat - entre os 16
mais representativos da safra 2017 da Avaliação Nacional de Vinhos. E o vinho comentado desta semana é uma de
suas criações, o espumante Don Guerino
Cuveé Extra Brut 2014. Elaborado pelo método charmat longo – com segunda fermentação
em tanques por 12 meses - este borbulhante é composto por uvas 100 % Chardonnay.
Possui coloração amarelo palha
muito brilhante com nuances dourados. Perlage intenso e fino. Palheta de aromas
com boa tipicidade, frutas brancas e frescas – abacaxi em destaque – flores brancas,
brioche, mel de laranjeira e toque amendoado. Muito refrescante e cremoso em
boca, com alegre e saborosa acidez, equilibrado, frutado e com boa
persistência. Ao final da taça pede para servir mais uma!
Este espumante faturou a
medalha de ouro no IX Concurso do Espumante Brasileiro.
E como todo espumante, é
praticamente um coringa, combinando com quase tudo, de canapés a frutos do mar.
Possui 12% de graduação
alcoólica e o ideal é ser consumido na temperatura de 4 a 6oC.
Você encontra os vinhos Don
Guerino na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João
Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
Nenhum comentário:
Postar um comentário