E a proposta do personal chef tem se espraiado e muito
pelo Brasil afora e Santa Cruz do Sul também está nesta onda.
O chef Alexandre Kohmann é um destes
profissionais da nova geração de cozinheiros que leva a sua experiência e
criatividade para recepções na residência ou empresa do contratante, preparando
com sua estrutura almoços, jantares ou happy-hours de acordo com a solicitação
demandada. Além disso o chef também prepara variados tipos de pães, geleias,
molhos e patês – a geleia de pimenta é fantástica! – verticalizando o evento e
suprindo-o em todas as pontas.
Alexandre está concluindo sua formação em
graduação em gastronomia na UNISC e participa de estágios e troca de
experiências com variados e renomados chefs, o próximo será o multitalentoso
Rodrigo Bellora, do Restaurante Vale Rústico do Vale dos Vinhedos. Provei o
Creme Brullé do chef feito com açúcar demerara e recomendo!
Contatos para
orçamento e maiores informações pelo email: alexandrek77@gmail.com, Facebook:
colher-de-pau-comidinhas-caseiras e fone: (51) 99651.1514.
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