Dizem que um vinho blend – ou
seja, aquele elaborado com a mistura de castas ou safras – mostra o espírito do
enólogo lá na busca por oferecer algo diferente aos amantes de vinhos. O
argentino Los Cardos Red Wine Blend 2016,
linha de entrada da Bodega Dona Paula, é um destes vinhos absolutamente
confortáveis de beber e com um belo custo-benefício. Leva partes de Malbec,
Cabernet Sauvignon, Syrah e Tannat.
Possui cor rubi com reflexos
violáceos e pronuncia aromas com frutas frescas - cereja, framboesa e amoras -
e toque herbáceo, terra molhada, mentol, citronela, toques florais e pimenta
preta. Em boca é refrescante, corpo médio, com paladar levemente salgado,
mineral, ótima acidez e com fruta destacada. Seus taninos são redondos e com personalidade.
Possui 13,5% de graduação alcoólica
e o ideal é ser degustado na temperatura entre 16 e 18oC.
Combina com carnes grelhadas,
massas com molho de queijo, legumes na brasa, queijos médios e embutidos.
Você encontra os vinhos Dona
Paula na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa
895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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