O blend tinto uruguaio Pizzorno Don Próspero Tannat Malbec 2015
da região de Canelones faz parte da linha de entrada da vinícola Pizzorno. O
interessante deste vinho é que junta em partes iguais as castas mais emblemáticas
do Uruguai, a Tannat, e da Argentina a Malbec. A união destas duas uvas trouxe
um aporte de aromas e sabores muito interessantes.
Possui cor rubi profundo e
lágrimas grandes e preguiçosas. Os aromas destacam frutas negras maduras - muita
amora, mirtilo e ameixa - também framboesa, além de uma palheta floral com hibiscos
e violetas. Percebe-se também um toque defumado fruto da passagem por carvalho.
Em boca é elegante e quente, com muita fruta e médio corpo. Taninos finos e marcantes.
Amplo e cômodo final de boca. A proximidade das videiras do litoral aporta algo
mineral ao conjunto. Após 1 hora aberto recebe uma expressiva melhora ficando ainda
melhor!
Amadurece 10 meses em barricas
de carvalho americano e francês.
Possui 13,5% de graduação
alcoólica e o ideal é degusta-lo na temperatura de 16 a 18oC.
Harmoniza muito bem com carnes
vermelhas assadas, legumes na brasa, lasanha de salmão, massas com milho de
carne, copa e salames e queijos azuis
até o parmesão envelhecido.
Você encontra o vinho Don
Próspero na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João
Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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