Hamburgueria de Santa
Cruz se destaca pela qualidade dos ingredientes e estrutura inovadora
A Red Container Hamburgueria está
localizada no point mais festivo de Santa Cruz, encravada na quadra das baladas
mais ups da cidade! Mas não pense que
é somente baladeiros de plantão que frequentam o contêiner vermelho que abriga
a hamburgueria...
Casais com filhos, namorados, gente bonita e que busca
deliciar-se com as variedades de hambúrgueres e fritas lotam as mesas do local.
E o mais curioso: fica dentro de um contêiner! A ideia de montar um opção
gastronômica dentro de um contêiner teve inicio com o desejo de Murilo Sad em
empreender com contêiners, junto com os demais sócios Marcelo Sad e Rafael
Oliveira.
Há muitos anos ele estudava quais seriam os possíveis negócios para se
trabalhar com contêiners na cidade e percebeu nesta uma carência no serviço de lanches
de qualidade a preços justos. Mas e por que colocar um negócio de hambúrgueres?
Primeiro porque não havia nenhuma casa dedicada em comercializar somente hambúrgueres
em Santa Cruz e região e segundo pela percepção que aqueles estabelecimentos
que estavam vendendo hambúrgueres, optaram por fazer uma releitura do mesmo,
vendendo assim hambúrgueres gourmet. Para a Red Container o hambúrguer não pode
perder a sua essência, ou seja, deve ser um lanche simples, gostoso e de valor
acessível, num ambiente agradável e descolado. E é esse conceito que oferece
aos seus clientes.
A hamburgueria trata todo o
hambúrguer de forma diferenciada, pois o pão é caseiro e diário, uma receita
própria feita exclusivamente para a Red, que segue os padrões dos hambúrgueres
tradicionais. O hambúrguer leva 180 gramas de um corte especifico de carne que
não é congelada, mas sim resfriada e que contém o percentual correto entre
gordura e carne. O molho é artesanal e próprio, produzido diariamente, e também
respeitando as receitas tradicionais. O queijo é de qualidade diferenciada, a
verdura comprada de produtores locais e o picles agridoce, uma receita própria
produzida em uma empresa especializada na produção de pepinos. E é este
hambúrguer que abre o cardápio e custa somente R$12,00! O cardápio é composto
por sete tipos de hambúrgueres: Red, Tradicional, Bacon, Pampas, Tomate Seco,
Red Class e Double.
A Red Container Hamburgueria fica
na Rua Gaspar Silveira Martins, 1639, Santa Cruz do Sul e atende pelo fone (51) 3902-7015.
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