Malma Pinot Noir Finca la Papay 2016 - orgulho da Patagônia

Pinot Noir cultivado fora do seu berço francês até bem pouco tempo atrás traduzia-se em narizes torcidos, afinal a uva ícone da Borgonha gostava e muito do aconchego de seu lar! O Novo Mundo experimentou o gosto pelo cultivo desta delicada e melindrosa casta e hoje é possível encontra-la em vários países, com dezenas dos vinhos produzidos por ela comentados aqui. A Patagônia argentina e seu indubitável terroir expressa mais uma passo na busca pela produção deste varietal. E é lá do Fim do Mundo que vêm o vinho comentado desta semana, o Malma Pinot Noir Finca la Papay 2016 elaborado pela Bodega NQN. Na língua mapuche, Malma significa “orgulho”.

Possui coloração rubi claro brilhante e lágrimas médias. Traz uma expressividade de frutas vermelhas ao nariz com morangos, framboesa e groselha, também toque de jabuticaba e ameixa, leve baunilha tudo envolvido num primeiro ataque alcoólico. Boca firme para um Pinot, acidez na medida, seco e frutado. Madeira presente mas sem distorções.

Pode ser degustado em carreira solo, ou seja, sem companhia alimentícia, mas harmoniza bem com carnes vermelhas de pouca gordura, cordeiro assado, aves grelhadas, molhos leves e alguns frutos do mar.

Amadurece cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês.

Possui 14,5% de graduação alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 15^oC.

Você encontra vinhos argentinos na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!