A mítica vinícola argentina Cobos localizada na região de Lujan de Cuyo,
em Mendoza, produtora do excepcional Cobos Malbec - vinho que levou 99 pontos
do crítico Robert Parker na safra 2006 - e também do Cobos Único - que é
produzido há quatro mãos com o enólogo Paul Hobbs, criador do ícone
californiano Opus One - possui quatro linhas de vinhos, entre as quais o El Felino Malbec 2006 que provei e
recomendo, pois trata-se de muito bom vinho. A safra provada, 2006, recebeu 88
pontos da revista Wine Spectator.
É um vinho de cor rubi médio, com lágrimas
lentas e espessas e brilho intenso. Aromas pronunciados de framboesa, frutas
negras, especiarias, anis, gengibre, pimenta e chocolate. Final de taça ainda
surge aromas de café torrado e algo tostado. Muito bom de boca, elegante,
redondo, com taninos finos e macios. Ótima persistência na boca e excelente
equilíbrio. Um vinho quente devido ao álcool pronunciado.
Teor alcoólico de 14,7%.
Na harmonização se dá bem com massas, carnes de aves e com cordeiro assado.
Você
encontra o vinho El Felino na Wein Haus, loja especializada em vinhos,
localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br.
Faltou informar o preço.
ResponderExcluirBoa tarde! Por um problema no blogger somente hoje consegui ter acesso aos comentários gerados pois muitos não apareciam em minha página, por isso perdoe-me a falta de resposta. Fernando não cito preços nos meus posts de vinhos pois estes mudam de estado para estado, loja para loja, e com a flutuação do dólar então logo ficaria desatualizado!
Excluir