Uma das
maiores e mais conhecidas cervejarias inglesas, a Fullers foi fundada
oficialmente em 1845, e produz a clássica bitter inglesa com perfeição. Em cada
rótulo uma característica diferente, mas quase todos com alta drinkability e
refrescância surpreendente.
Vamos falar
de uma das exceções no quesito refrescância, uma vez por ano desde 1997, a
cervejaria produz uma joia de garrafas numeradas, embalagem refinada e alto
teor alcoólico, a Fuller's Vintage Ale, uma cerveja que para os que aguentarem,
é elaborada para melhorar ao longo do tempo, com seu tempo de guarda entre
cinco e dez anos.
Nesta versão
de 2014, foi adicionados diferentes lúpulos ao lado do tradicional inglês
deixando ainda mais em evidência o malte nesta Old Ale. É uma cerveja de
coloração ambar e com media carbonatação. Leve aroma de caramelo e de tostado.
No sabor o malte aparece instantaneamente com leve sabor de caramelo e nozes seguido
de um final longo e seco. Harmoniza muito bem com carré de cordeiro na brasa ou
com pudim com calda de caramelo.
Possui 8,5% de graduação alcoólica.
Prosit!
E lembre-se: se beber, não dirija!
*artigo de Matheus Muller
Você encontra esta e dezenas de rótulos de cervejas especiais além de
cortes de carne premium das raças Angus e Hereford, complementos, molhos,
geleias e especiarias na Best Beef Boutique, na Rua Marechal Deodoro 05, fone
51.3902-0630, em Santa Cruz do Sul. Confira!
Nenhum comentário:
Postar um comentário