2017

O ano findou e um novo começa! Que tudo melhore – inclusive na cozinha

Que 2017:

- tenha menos quebra no degelo de frutos do mar;

- e que possamos compra-los mesmo com estes aumentos de preços;

- seja um ano de pratos e taças mais cheias;

- desafie nossa criatividade para novas criações;

- estimule os empreendedores a novos restaurantes e bares;

- ocupe as taças com mais vinhos nacionais;

- aumente nosso olfato e paladar;

- traga para a mesa insumos sem agrotóxicos;

- filtre os programas de culinária na TV;

- traga-nos farinha de trigo sem glúten;

- deixe as carnes mais macias e as facas com menos fio;

- os food-trucks sejam efetivamente restaurantes móveis e não móveis restaurantes;

- melhore o âmbito político, econômico, gastronômico ou qualquer outro “ico”;

- seja menos gorduroso e mais orgânicos e saudáveis;

- os alimentos sejam preparados mais por seres vivos e menos por máquinas;

- diminua a falta de alimentos no mundo;

- resgate a família ao entorno da mesa;

- bloqueie o 3G e wifi nos restaurantes;

- seja de menos Coca-Cola e mais água pura;

- parem de oferecer filé-mignon e entregar contra-filé;

- tenhamos menos impostos;

- julgue menos e compreenda mais;

- nos brinde com muita saúde e mesas fartas!