Robert Mondavi é sem dúvida um
dos nomes mais conhecidos na viticultura mundial. Foi ele o responsável por
inserir a Califórnia no mapa dos vinhos e tornou-se o embaixador do vinho
californiano. A Robert Mondavi Winery comercializa cerca de 60 milhões de
garrafas de vinho por ano e possui diversas linhas.
A linha Woodbridge possui
um bom custo-benefício entregando vinhos bem elaborados como o Woodbridge Chardonnay 2014, um blend
composto por 80% Chardonnay, 6% French Colombard, 5% Sauvignon Blanc, 5%
Semillon, 2% Viognier e 2% Muscadet.
Possui cor amarelo pálido brilhante
com reflexos esverdeados. Nariz com aromas que remetem a frutas tropicais e
cítricas – abacaxi, maçã, pêra, lima, pêssego, melão – também um toque floral com
leve dulçor, baunilha e notas minerais. Na boca é equilibrado, seco, levemente
alcoólico, macio, com um agradável frescor, fruta madura, caramelo, especiarias
e médio corpo e persistência.
Repousa por 6 meses em barricas
de carvalho.
Possui 13,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser servido na temperatura de 9oC.
Na harmonização faz ótimo par com
petiscos, saladas, sushis, ostras, carne de frango, risoto de camarão ou siri, paella,
pescados e queijos leves.
Você encontra os vinhos Robert
Mondavi na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João
Pessoa 895, Santa Cruz do Sul, fone (51) 3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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