Chegando o calor nada melhor que uma boa cerveja para matar
a sede. O tradicional estilo belga, Witbier, tem como forte característica sua
refrescância, sendo muito consumido no verão.
Utiliza elementos típicos de cada
região, sendo alguns de seus mais famosos o coentro e a casca de laranja. A Cervejaria Leopoldina optou por substituir a casca de
laranja pelo limão siciliano, mantendo assim a refrescância do estilo.
O
resultado foi uma cerveja de coloração amarelo pálido, com leve aroma de limão
e especiarias. No gosto tem equilíbrio entre seus temperos, não se tornando
enjoativa.
Vai muito bem com massa ao molho pesto, frutos do mar, salada verde
e pizza margherita.
Possui 4% de graduação alcoólica.
Prosit!
E lembre-se: se beber, não dirija!
*artigo de Matheus Müller
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