Com vinhedos jovens plantados em
Encruzilhada do Sul – RS - a Vinícola
Lídio Carraro vêm se destacando ano a ano com seus produtos idealizados pela
enóloga Monica Rosseti com o conceito da filosofia purista, ou seja, mínima
intervenção humana para a máxima expressão do vinho. A Lídio Carraro foi a
vinícola oficial da Copa do Mundo FIFA em 2014 no Brasil com a linha
comemorativa Faces e será novamente a vinícola oficial nas Olimpíadas 2016 no
Rio de Janeiro no próximo mês com uma nova e exclusiva linha. E nesta última
Expovinis ocorrida em junho ficou com o primeiro posto na escolha do melhor
Vinho Tinto Nacional com o Lídio Carraro
Agnus Tannat 2014, que comentamos a seguir.
Possui uma ótima coloração
vermelho rubi, brilhante e com lágrimas médias e preguiçosas. Seus aromas
emanam frutas negras - ameixa, amora, cereja, mirtilo e framboesa - especiarias
– anis, alcaçuz e canela - e ainda couro e cacau. Seus taninos são redondos e
suaves, complexo e frutado. O retrogosto é agradável, sua acidez equilibrada e possui
amplo final.
Além de tudo traz um ótimo
custo-benefício, ficando abaixo de R$ 50,00.
Harmoniza bem com carnes de caça,
carnes grelhadas, massas com molhos estruturados e queijos duros.
Possui 13,5% de graduação
alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 16oC.
Você encontra os vinhos da Lídio
Carraro na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João
Pessoa 895, em Santa Cruz do Sul, fone (51)3711.3665 e site
www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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