Produzido
pela Bodegas Esmeralda – que faz parte da holding argentina Catena Zapata - com
uvas oriundas das regiões de Luján de Cuyo e Tupungato em Mendoza, o Estiba I Malbec 2015 mesmo muito jovem pode
mostrar seu caráter fresco e frutado.
Possui coloração rubi violáceo e lágrimas
lentas e grandes. Aromas inicialmente tímidos mas depois a fruta surgindo -
amora, framboesa, cereja e mirtilo – revelando no segundo plano anis, alcaçuz e
violetas assim como um toque herbáceo, baunilha e final defumado/tostado após
aeração de cerca de meia hora.
Boca agradável mesmo para um tão jovem vinho!
Taninos cômodos e macios, leve quentura, acidez na medida, fresco e vibrante.
Seu
médio corpo destacou amora em boca e final amplo e saboroso, com leve amargor e
tostado no retrogosto oriundo de seu estágio em barricas de carvalho americano.
Possui
13% de graduação alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 16º.C
Impecável harmonização na companhia de carnes vermelhas e legumes
grelhados, algumas massas com molhos à base de queijo e com queijos de média
maciez e cura.
Você encontra o vinho Estiba na Wein Haus, loja
especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, Santa Cruz do Sul,
fone (51)3711.3665 e site www.weinhaus.com.br
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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