quarta-feira, 29 de junho de 2016

Prosit! - Schneider Weisse Tap 6 – nem tudo é o que parece


 
Sabe aqueles casos de amor a primeira vista? Para muitos, não será o caso, com essa Weizenbock Schneider Weisse Tap 6 de corpo denso, coloração escura, carbonatação longa e persistente. 

Seu visual mais lembra uma porter e à cabeça já vem o forte sabor tostado e alcoólico, mas basta sentir o aroma que remete à ameixas, frutas secas, nozes. 

Para a impressão de “extremos” acabar, no gosto uma sensação de frescor, natural pela alta carbonatação, característica das cervejas de trigo, e uma forte sensação de equilíbrio, “que cerveja boa!” ouvi várias vezes. 

O legitimo caso de ovelha em pele de lobo, neste caso. 

Harmoniza perfeitamente com queijos macios como brie, camembert e até com queijos mais fortes como roquefort e gorgonzola ou, simplesmente solitária, em um necessário happy hour.


Possui 8,2% de graduação alcoólica


Prosit!

* artigo de Matheus Müller

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