Uma ótima companhia para o salmão
é o Falso Molho de Lagosta que leva
práticos ingredientes e é ideal também para acompanhar demais frutos do mar.
Sua composição leva uma colher de sopa de catchup tradicional, uma colher sopa
de uísque, uma colher de chá de mostarda, uma colher chá de molho inglês
(opcional) e um quarto de xícara de creme de leite gelado.
Os ingredientes
devem ser batidos manualmente misturando bem, temperados com sal e pimenta e o
molho pode ser colocado sobre o salmão ou servido numa molheira em
separado.
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