Você leitor pode participar enviando uma foto sua e um breve relato do que provou para o email deste colunista: emersonhaas@viavale.com.br. Inaugura o espaço, Paulo Schuh Jr, gerente comercial, residente em Santa Cruz do Sul.
“Em uma viagem de férias em
Londres fomos ao restaurante Jamie’s Italian. De entrada pedimos uma salada de
ervas sobre bruschetta de tomates. Um pão ciabatta com tomates italianos
maduros e sobre ele uma salada espetacular com rúcula, estragão, hortelã
fresquinha, manjericão, salsa e no topo disso tudo, dando um toque especial um
ramo de funcho. Já na primeira mordida, percebi a explosão de sabores das
ervas, um verdadeiro espetáculo essa combinação de coisas simples, que podemos
cultivar tranquilamente em nossa horta caseira. Tudo muito natural e saudável. #provei&curti. E recomendo”.
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