O Caldora Sangiovese 2013 foi uma
grata surpresa! A degustação deste rotulo foi literalmente um achado, pois
completo em suas propriedades e por um valor absolutamente honesto,
surpreendeu!
Cor rubi turvo muito escura quase
negra e lágrimas médias e preguiçosas. Os aromas remetem a frutas em compota,
geléia, cassis, framboesa, groselha e ameixas. A diversidade da palheta
aromática é fantástica.
Boca que lembra um Primitivo, sua uva mãe, de colheita
além do ponto, agradável, redondo, macio e equilibrado. Taninos robustos mas
finos, saboroso e persistente.
Muito estruturado e com 12% de álcool.
Acomoda
muito bem harmonização com legumes e carnes variadas, bacalhau com molhos de queijo,
compota de berinjela e queijos duros.
Você encontra o vinho Caldora na
Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895,
fone 51.3711.3665 em Santa Cruz do Sul e site www.weinhaus.com.br.
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