Para quem gosta e não sabe como usar temperos, aqui vão algumas dicas:
Nunca exagere na quantidade de tempero. Prove primeiro o sabor e, aos
poucos, vá adicionado mais, se necessário;
Acrescente o tempero quase ao final do cozimento. Se for colocado antes
pode perder a cor, o sabor e o aroma;
Para conservar os seus temperos sempre frescos, guarde-os na geladeira
dentro de um saco plástico ou de um vidro bem fechado;
Se a receita informar temperos frescos e você só possuir secos, basta
diminuir um pouco a quantidade, pois o sabor da erva fica mais acentuado
durante a secagem.
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