Seis vinícolas
participantes do projeto Wines of Brasil participam, nos dias 17 e 18 de maio,
em Chicago, nos Estados Unidos, do BAR Event, feira de bebidas alcoólicas
voltada exclusivamente para restaurantes. O BAR (Beverage Alcohol for
Restaurants) integra a programação do NRA Show, promovido pela Associação
Nacional de Restaurantes (NRA, na sigla em inglês), que ocorre de 16 a 18 de
maio. Durante os três dias, o evento deve receber mais de 58 mil visitantes dos
50 estados norte-americanos e de mais de 100 países, entre profissionais da
indústria de restaurantes e hotéis, como bartenders e compradores.
O
Wines of Brasil é um projeto setorial desenvolvido pelo Instituto Brasileiro do
Vinho (Ibravin) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações
e Investimentos (Apex-Brasil). Atualmente, 30 vinícolas participam do
projeto.
O público que passar pelo BAR Event poderá, além de degustar os
rótulos das vinícolas Aurora, Basso, Lídio Carraro, Miolo, Perini e Salton,
testar harmonizações dos vinhos com pratos preparados por chefs, podendo, assim,
comparar os que melhor combinam com seus estabelecimentos. “É uma ótima
oportunidade para mostrar os vinhos brasileiros ao trade. É um evento muito
interessante porque viajam compradores e sommeliers de países diversos, como
Brasil, Espanha, México e de todos os estados americanos”, avalia Daniel
Marquez, embaixador do Wines of Brasil nos Estados Unidos.
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