Capitaneada pelo Zeca Venturini, a Vinícola Góes e Venturini de Flores
da Cunha é uma das boas produtoras de Altos Montes e é envasadora do Casa Venturini Merlot Reserva 2013, de cor
rubi violáceo muito límpido de lágrimas médias e ligeiras.
Possui aromas de frutas
vermelhas e negras, com framboesa e amoras em destaque, também toque de
chocolate e levemente alcoólico no primeiro ataque. Boca com acidez correta,
framboesa repetida, taninos doces e macios, com retrogosto agradável. Médio
corpo, persistência igualmente média. As uvas vêm de Encruzilhada do Sul e são trabalhadas
na vinícola da serra.
A Casa Venturini é mãe do Chardonnay homônimo 6 vezes seguidas
eleito entre os melhores vinhos da Avaliação Nacional de Vinhos e também de um
Tannat de expressão.
Possui 12,4% de graduação alcoólica e o ideal é ser degustado na
temperatura de 16oC.
Estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses.
Harmoniza bem com carnes grelhadas – acompanhou muito bem um entrecote
com molho de gorgonzola – também algumas massas e queijos duros.
Você encontra os vinhos
Casa Venturini na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua
João Pessoa 895 em Santa Cruz do Sul, fone 51.3711.3665 e site www.weinhaus.com.br.
E lembre-se: se beber,
NÃO DIRIJA!
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