Alguns vinhos acabam por
seduzir os enófilos pela correlação entre o que entrega e o que custa, sem
pompa ou circunstância, mas legítimo em seu posicionamento. A Bodega Misiones
de Rengo é relativamente uma vinícola nova, afinal foi inaugurada em 2001 no
Valle de Rapel no Chile e cujo nome advém de um chefe indígena lendário naquela
região.
Seus vinhos foram-me apresentados há alguns anos pelas mãos do amigo e
confrade Daniel Boessio, fã inconteste desta vinícola best buy. Um dos exemplares que mais gosto é o Misiones de Rengo Reserva Carmenére 2010, cepa destacada no Chile e
progenitora deste vinho de coloração rubi turva com reflexos violáceos e
lágrimas gordas. Possui aromas com apelo herbáceo (cipreste), chocolate,
tostado, frutas vermelhas como amora e cereja, especiarias e notas florasi -
violetas.
No paladar, boa estrutura, potencialmente gastronômica, salivante e
fresca com equilibrado entre fruta e a madeira, repetindo chocolate, herbáceo e
as especiarias. Muito macio e com taninos finos e redondos. Acidez correta e
ótimo retrogosto. Amadurece 6 meses em barricas de carvalho americano.
Combina bem com grelhados – carnes
vermelhas, brancas e vegetais – carnes de panela ao molho madeira e demiglace,
algumas caças, queijos duros e algumas massas com molho de queijo.
Possui 14% de graduação
alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 16oC.
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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