A boa safra 2010 argentina
engarrafou algumas preciosidades. Ainda
é um sortilégio descobri-las, pois pelo pouco tempo e garrafa e complexidade
dos vinhos premium, se faz necessário um longo período de hibernação para o
vinhos revelar-se em sua plenitude.
O Terrazas de Los Andes Las Compuertas
Malbec 2010 foi eleito entre os melhores tintos argentinos pela Argentina Wine
Awards 2013.
Possui visual com coloração
púrpura profundo. Lágrimas gordas e preguiçosas.
Aromas com muita fruta negra -
destacando framboesa, cereja, amoras e mirtilo – e também violetas. Alcaçuz e
anis, toques salgado e defumado além de apelo mineral complementam a
análise. Madeira, álcool e fruta em
equilíbrio.
Boca com muita estrutura, com
puxada forte atenuada pelas rédeas da barrica, encorpado e complexo, com taninos
másculos mas finos. Retrogosto frutado e persistente.
A geada leve na primavera e o
verão ameno trouxe muita fruta e acidez as uvas, estruturando significativamente o vinho.
O vinhedo Las Compuertas está
localizado a 1067m acima do nível do mar, em Mendoza.
Vinho sacrificado muito jovem necessita
de alguns anos de masmorra pela frente para atingir seu ápice.
Graduação alcoólica de 14,5% e
ideal degusta-lo na temperatura de 18oC.
O Malbec Single Vineyard Las
Compuertas 2010 – Terrazas de Los Andes foi eleito entre os melhores tintos
argentinos pela Argentina Wine Awards 2013.
Harmoniza bem com assados,
ensopados, carnes de caça e molhos condimentados.
E lembre-se: se beber, NÃO
DIRIJA!
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