A
Grande Prova Vinhos do Brasil, maior degustação às cegas do país tem inicia amanhã, 8 de dezembro,
com curadoria do expert Marcelo Copello, e um corpo de jurado altamente
qualificado. A prova, que chega à sua quarta edição, deverá reunir mais de
1.500 garrafas para serem degustadas durante cinco dias, organizadas em 22
categorias, das quais sairá a classificação dos melhores vinhos do Brasil
disponíveis no mercado. “O melhor desta iniciativa é acompanhar o crescimento
em número e qualidade dos vinhos brasileiros, podendo apresentar ao mercado um
resultado que encanta a todos, em especial a alguns que ainda desconhecem o fato
de termos tantas vinícolas, rótulos e uma indústria em ascensão”, relata Sergio
Queiroz, um dos organizadores do evento.
O
júri, composto por profissionais de vários estados e convidados internacionais,
conta com representantes do comitê de enologia do Ibravin, da Associação
Brasileira de Sommeliers (ABS), de jornalistas especializados e de sommeliers
premiados, e se reúne de 8 a 12 de dezembro no Rio Othon Palace Hotel, em
Copacabana, no Rio de Janeiro.
A
dinâmica, o regulamento e as etapas podem ser consultados no site www.riowineandfoodfestival.com.br/prova-brasil/.
Categorias que serão avaliadas:
1.
ESPUMANTE BRUT BRANCO
2.
ESPUMANTE BRUT ROSÉ
3.
ESPUMANTE EXTRA-BRUT, NATURE BRANCO
4.
ESPUMANTE EXTRA-BRUT, NATURE ROSÉ
5.
ESPUMANTE PROSECCO/GLERA
6.
ESPUMANTE MOSCATEL E DEMI-SEC, BRANCO
7.
ESPUMANTE MOSCATEL E DEMI-SEC ROSÉ
8.
BRANCO CHARDONNAY
9.
BRANCO SAUVIGNON BLANC
10.
BRANCO GEWURZTRAMINER
11.
BRANCO RIESLING ITÁLICO
12.
BRANCO DE OUTRAS CASTAS E CORTES BRANCOS
13.
TINTO CABERNET SAUVIGNON
14.
TINTO MERLOT
15.
TINTO TANNAT
16.
TINTO PINOT NOIR
17.
TINTO CABERNET FRANC
18.
TINTO MARSELAN
19.
TINTO DE OUTRAS CASTAS
20.
CORTES TINTOS
21.
ROSÉS
22.
DOCES E FORTIFICADOS
O
Anuário Vinhos do Brasil 2015 é uma publicação bilíngue, editada em
parceria entre o grupo Baco Multimídia e o Instituto Brasileiro do Vinho
(Ibravin), trazendo um panorama completo da indústria do vinho brasileira, das
regiões produtoras, dos vinhos, do enoturismo, sendo hoje a principal
referência editorial do setor, seja no Brasil ou no exterior, onde é
distribuído em mais de 100 postos e embaixadas pelo Ministério das Relações
Exteriores (MRE)
Os
jurados:
O
juri de 21 especialistas tem nomes como: os portugueses João Pires, único
Master Sommelier da língua portuguesa, radicado em Londres, e José Santanita,
escanção português da empresa Wine Senses; Ricardo Farias (Presidente da ABS
Rio); Célio Alzer (consultor do supermercado Zona Sul); Deise Novakoski (sommeliere
colunista de O Globo); Bruno Agostini (jornalista); Dionísio Chaves
(Sommelier bi-campeão brasileiro), Gilberto Pedrucci e André Peres Jr.
(representando o Ibravin), Thiago Roberto (eleito Sommelier do Ano 2014, no
concurso realizado pelo Rio Wine and Food Festival em parceria com a ABS-Rio),
Sergio Queiroz (Grupo Baco), entre outros, além de Marcelo Copello (Grupo
Baco), que preside o júri
Nenhum comentário:
Postar um comentário