Hoje é o Dia dos Namorados. E
também o início da Copa do Mundo de Futebol. E eu, bem eu já tive várias
namoradas e também já assisti a muitas copas, mas com certeza este dia 12 de
junho será especial, afinal, a copa do mundo é no Brasil, um evento histórico,
deixado de lado os investimentos bem ou mal aplicados para sediar o feito.
É
inegável que o futebol esteja entranhado na cultura do nosso povo, vejo pelo
meu filho Theo de sete meses que, ao ganhar a sua primeira bola só a largou
para se alimentar no seio da mãe. O sonho de qualquer moleque é ser jogador de
futebol, arrastar torcidas aos estádios, ser eleito o melhor do mundo. Imagina
poder assistir a sua seleção numa copa dentro do seu país... Talvez seja o
ápice do consumo futebolístico.
Pois hoje inicia o mundial, às 17h o árbitro
apita e Brasil e Croácia serão acompanhados nos 90 minutos pelos olhos de dois
bilhões de pessoas. Quer queira ou não, é um número surpreendente e ao olhar da
mídia uma oportunidade igualmente bilionária. Ah, mas ia me esquecendo, hoje também
é o dia dos namorados. Portanto, mulheres, talvez seja o último dia no qual
terão os seus namorados, ficantes e maridos ainda na íntegra, pois serão nas
próximas semanas abduzidos pela magia do futebol e trocarão instintivamente as
prioridades em casa!
É o momento do homem, talvez o único momento dele em um
século, algumas semanas de envolvimento e liberdade jamais imaginado: futebol,
televisão, poltrona e cerveja, um nirvana para os apaixonados pela arte da
bola. Por isso, neste dia dos namorados e dia de nossa seleção entrar em campo,
lhes imploramos, dêem-nos a alforria! Queremos
viver todos as qualidades a nós intrínsecas de forma plena e ilimitada.
Deixem-nos lançarmo-nos aos braços do grito de gol, deixem-nos explodir em
alegria incontida, deixem-nos sermos o que vocês sempre sonharam: homens
melhores! Ao menos por 30 dias.
Antes disto, não poderia
faltar a receita para comemorar o Dia dos Namorados romanticamente, evidente,
iniciando após o jogo da Seleção! Com vocês o Fondue de Camembert.
(para 4 pessoas)
500g de queijo camembert
cortado em cubos, sem a casca branca
1 dente de alho
200 ml de vinho branco seco
1 colher de sopa de amido de milho
pitadas de noz-moscada
pitadas de sal e pimenta preta
à gosto
Preparo:
Na panela de fondue esfregue bem
o dente de alho internamente deixando os pedaços na mesma panela. Adicione o vinho
e aqueça em fogo baixo. Junte o queijo com o amido e quando o vinho
estiver quente, acrescente o queijo. Mexa com uma colher de pau e depois com um
batedor de arame para facilitar a mistura até obter cremosidade homogênea. Muita
atenção que o fogo seja baixo para que o queijo não queime no fundo da panela. Quando
o queijo estiver todo derretido, retire do fogo e acrescente a noz-moscada e
sal e pimenta a gosto. A consistência
ideal do fondue é cremosa e grossa. Se o fondue estiver muito líquido,
acrescente mais queijo, se estiver muito espesso, acrescente um pouco mais de
vinho. Mantenha o fondue aquecido e sirva com pão, torradinhas, brócolis,
cenoura pré-cozida e mini batatas cozidas.
Um ótimo dia dos namorados a
todos e uma ótima copa!
Nenhum comentário:
Postar um comentário