A dica desta semana é do corte de
Tira de Costela da Best Beef
Boutique, de Santa Cruz do Sul. Proveniente de gado de primeira linha das raças
Angus e Hereford, a carne possui excelente marmorização de gordura, ou seja, o
seu entremeio é suculento e macio e deve ser preparada rapidamente e próxima da
brasa. A
lém dos cortes nobres do Frigorífico Silva embalados a vácuo, a Best
Beef também possui uma ampla linha de produtos correlativos as carnes, como
vinhos, cervejas artesanais, cachaças, temperos, molhos e utensílios.
A Best
Beef atende de terças a sextas-feiras das 9h às 12h e das 16h às 21h; sábados
das 9h às 13h e das 16h às 21h e domingos das 9h às 13h e fica na Rua Marechal
Deodoro 05, fone 51.3902-0630. Confira!
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