Um dia de poda na Larentis é neste sábado

 

Etapa que garante a qualidade do vinho será demonstrada e aberta à participação dos visitantes

O mês de agosto conta com uma programação diferente na Vinícola Larentis. Depois do sucesso durante a vindima com o “Piquenique nos Vinhedos”, a vinícola, localizada no Vale dos Vinhedos, realiza “Um dia de poda na Larentis”, que ocorre neste sábado, dia 3, e também no dia 17, sendo uma oportunidade de conhecer e participar da importante etapa na elaboração de vinhos.

O evento, que acontece na estação mais fria do ano, promete uma recepção calorosa, às 9h30min com café colonial e fogueira para aquecer os participantes. Uma palestra, de aproximadamente 30 minutos, tratará sobre o segredo da poda na qualidade dos grandes vinhos, trazendo informações e curiosidades a respeito da produção vitivinícola. “A programação visa aproximar o consumidor do processo de produção da uva e elaboração do vinho”, afirma o enólogo André Larentis, lembrando que as vagas são limitadas para 20 pessoas.

Após a teoria e algumas instruções, haverá o momento principal: a poda, na prática. Com tesoura na mão, os turistas vão participar da atividade que se repete todos os anos, durante cerca de um mês. O processo é uma forma de regularizar e harmonizar a produção da uva, melhorando assim a qualidade do vinho elaborado a partir dela. A qualidade dos vinhos e espumantes Larentis inicia ainda no vinhedo, com o controle da produção e a poda é uma importante etapa O encontro encerra com uma visitação e degustação de vinhos e espumantes Larentis.

Sobre a Vinícola Larentis

Em um lote privilegiado do Vale dos Vinhedos estão localizados os 18 hectares de vinhedos próprios da Vinícola Larentis, onde são cultivadas as videiras, que originam as particularidades produzidas pela vinícola. Com estrutura de tanques de aço inoxidável, barris de carvalho norte-americano, equipamentos de última geração, profissionais qualificados na área enológica e enoturística, a vinícola é totalmente gerenciada pela família, elaborando uma quantidade limitada de vinhos de qualidade superior.

Serviço

O que? Um dia de poda na Larentis

Quando? 3 e 17 de agosto
Horário: Das 9h30min às 12h30min
Valor: R$ 50
Informações e reservas: 54 3453-6469 | larentis@larentis.com.br
Vagas limitadas.