O vinho italiano Luccarelli Pazzia Primitivo di Manduria DOC
2008 da região de Puglia (observando o mapa da Itália seria o “salto da
bota”), produzido pela Old Vines Luccarelli é um daqueles vinhos que dividem
opiniões: ou você ama ou odeia! Produzido a partir de vinhas velhas e super
maduras, o resultado é uma mistura complexa e polêmica pois o mesmo carrega um
adocicado característico, lembra na boca sutilmente um Amarone.
De cor vermelho rubi intenso e
profundo, lágrimas generosas e lentas na taça. Aromas complexos e intensos de fruta
vermelhae e negras em compota e geléia, amoras, cerejas e também notas de chocolate,
café, tabaco, baunilha, pimenta e especiarias (noz-moscada). Na boca um vinho amplo
e aveludado, concentrado, vivo e harmônico, muito saboroso e com taninos suaves
e um açúcar residual ao final além de notas de café, cacau, leve tostado e
baunilha. Acidez perfeita e equilíbrio idem. Marcante persistência e retrogosto
igualmente adocidado. O denunciado álcool passa despercebido. Passa em barris
de carvalho francês novos por 6 meses.
A uva Primitivo é uma das
castas mais antigas da Itália, produzindo vinhos de personalidade ímpar. A
região da Puglia possui solo de terra vermelha e calcário e é um dos berços
destas vinhas.
Harmoniza com carnes vermelhas
na panela, com molhos concentrados e temperos marcantes.
Possui 14,5% de graduação
alcoólica e o ideal é bebê-lo na temperatura entre 16 a 18º C.
Você encontra os vinhos Luccarelli
na Wein Haus, loja especializada em vinhos, localizada na Rua João Pessoa 895, em Santa Cruz do Sul, fone 51.3711.3665 e site www.weinhaus.com.br.
E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!
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