Santa Cruz do Sul receberá no próximo dia 28 de fevereiro a comitiva da Aprovale para a divulgação de vinhos e espumantes com o selo DOVV. A Confraria do Sagu e a Confraria do Umbú, ambas da cidade, recepcionarão os divulgadores e poderão fazer as suas análises técnicas sobre os vinhos degustados.
Aproximar as vinícolas do Vale
dos Vinhedos do mercado consumidor é uma tarefa que exige constante atuação. E
oferecer na taça, vinhos e espumantes com a Denominação de Origem Vale dos
Vinhedos (DOVV) é a melhor tarefa que se pode desempenhar para promover essa
distinção. É justamente isso que a Aprovale vai fazer neste primeiro semestre de
2013, através do projeto “Avaliação dos Impactos e de Promoção da Indicação
Geográfica Vale dos Vinhedos”, por meio de convênio com o Sebrae, Embrapa Uva e
Vinho e Aprovale (Convênio CT 492/1-2010). O projeto, que percorrerá diversos
estados brasileiros, é coordenado por Janine Basso Lisboa da Decide Projetos. A
ação de divulgação da IG junto ao mercado consumidor inclui levantamento,
seleção e realização de atividades de promoção do roteiro e dos produtos
certificados da IG junto a confrarias de vinhos.
Foram agendados jantares
harmonizados com vinhos e espumantes com DOVV em cidades como Francisco Beltrão
(PR), Rio de Janeiro (RJ) e Santa Cruz do Sul (RS), entre outras. O público-alvo
são confrarias, por reunirem formadores de opinião que apreciam a bebida,
compartilham rótulos e disseminam a cultura de bem beber. Cada encontro reunirá
de 24 a 30 confrades que terão a oportunidade de degustar quatro rótulos do Vale
certificados com a DOVV, sendo um vinho branco, um tinto mais leve, um tinto
mais encorpado e um espumante.
AGENDA
28.03 – Santa Cruz do Sul
(RS)
Data a confirmar – Joinville
(SC)
Data a confirmar – São Paulo
(SP)
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