Melhores momentos de 2012

O ano de 2012 já foi-se, mas se faz imprescindível rememorar as boas coisas nele realizadas, bons vinhos bebidos, bons restaurantes, novos amigos, eventos e lugares exuberantes. Por esta perspectiva este colunista fez um breve resumo de algumas passagens que o marcaram!

Acompanhe.



Laura e Virgínia Stagnari, da Antigua Bodega Stagnari, Montevidéu 

Restaurante Takedo, Porto Alegre



Victoria Varella, da Bodega Varella Zarranz, Montevidéu 



Provando o Medio-medio no Mercado del Puerto, Montevidéu



Chef Gabriel Coquel, Restaurante Tandory



Jantar de entrega do Certificado DO Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves



Alberto e Wilson, Restaurante Francis, Montevidéu



Vinhedos Parcela Única, Bodega Bouza, Uruguai



Federico Celsi, Restaurante Facal, Montevidéu 




Restaurante Skye, São Paulo




Margarita Carrau, Bodegas Carrau, Montevidéu



Eduardo Rabellino, Museu de Candomble, Montevidéu



Roda de vinhos com amigos, Bodega Juanicó, Uruguai



Jantares...



Ana Trajano, chef Restaurante Brasil à Gosto, São Paulo



Escondidinho



Almoço chef Beto Muller



Degustação vertical de Achaval Ferrer Quimera



Camarões à Tailandesa



Confraria do Sagu



Avaliação Nacional de Vinhos, Bento Gonçalves 



ANV

Punta del Este Food & Wine Festival 2012, Uruguai



Jornalista Affonso Ritter, Bento Gonçalves



Enoteca Dal Pizzol, Bento Gonçalves

Brut rosé



Degustação Dal Pizzol Cabernet Sauvignon safra 1985

Colinas de Garzon, Uruguai



Tradicional paella de Cesar Spohr, Campanário, Santa Cruz do Sul





Chef Rodrigo Oliveira, Restaurante Mocotó, São Paulo

Gabriel Bialystocki

PFW 2012

Ernesto Catena, da Catena Zapata

Santa Cruz de Cabrália, Bahia

José Ignácio, Punta del Este

Chef Antonio Soriano, Gajo Restaurante, Buenos Aires



Chefs Santiago Garat e Martin Baquero, Pueblo Garzon, Uruguai




Tartare de Salmão

PFW Almoço Siete Fuegos, Pueblo Garzon, Uruguai



Confraria do Charuto





Chef Francis Mallmann



Chef Silvinha, Restaurante da Silvinha, Trancoso, Bahia



Utopia de Camarão




Feirinha, Porto Seguro, Bahia 

Frutos do Mar ao Molho Vermelho, Xangri-lá  



Santo André, Bahia 

Salmão Defumado

Lasanha de Bacalhau



Torneio Internacional de Golfe

Costelinha de Javali

Baía del Plata, Montevidéu



Puit de Berinjela

Bodega Juanicó, Uruguai



Tannat

Restaurante Figueira Rubayat, São Paulo

Eliminatórias Copa do Mundo, Uruguai x Peru, Estádio Centenário, Montevidéu 

ANV 2012

Leque de Avestruz