Iniciou nesta de terça-feira, as inscrições para o público e apreciadores
em geral para a 20ª Avaliação Nacional de Vinhos que acontece dia 29 de
setembro, em Bento Gonçalves. Serão mais de 800 pessoas reunidas para conhecer
e degustar na taça a representatividade da safra em vigor. A maior de todas as
edições reunirá 387 amostras de 70 vinícolas de sete estados brasileiros. Nas edições anteriores as vagas oferecidas
foram preenchidas na primeira semana. Diante disso, o presidente da Associação
Brasileira de Enologia (ABE), entidade promotora, enólogo Christian Bernardi,
chama a atenção dos apreciadores para que se antecipem, a fim de garantir
participação no evento. “A Avaliação Nacional de Vinhos é um evento muito
concorrido e que atrai gente de todas as partes do País, inclusive do exterior.
A estrutura é limitada no número de pessoas e, por isso, se esgota
rapidamente”, diz.
A degustação de cada amostra segue o seguinte funcionamento:
uma das 16 amostras é servida. Depois de degustada, cada participante dá sua
nota e assinala seus comentários na ficha de degustação. Em seguida, é feito
comentário do vinho por um dos 16 comentaristas, que apresenta os resultados de
sua apreciação sobre o vinho. Em seguida, passa-se para outra amostra
repetindo-se o mesmo procedimento.
As inscrições podem ser feitas pelo site www.enologia.org.br
e informações obtidas pelos telefones (54) 3452.6289 ou 3451.2277.
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