Bouza Monte Vide Eu 2010

A Bouza Bodega Boutique é uma vinícola de encher os olhos, coladinha a Montevidéu, em Melilla. Quando por lá passei, o amigo Daniel Arraspide que me acompanhava disse-me que estávamos chegando a bodega mais charmosa do Uruguai, e realmente, além de bela e charmosa é produtora de vinhos esplendorosos, entre os quais o seu ícone, o Monte Vide Eu 2010, um blend com seleção manual das uvas que leva  50% de Tannat, 20% de Tempranillo e 30% de Merlot. Na degustação de vários rótulos feita no convidativo restaurante da vinícola, o vinho apresentou cor rubi profunda com halo violáceo, bastante brilhante e com lágrimas densas e lentas. Ao abrir aromas defumados e tostados servem de fundo a cereja, algo herbáceo e toque de frutas negras como ameixas e cassis. Percebeu-se também alcaçuz e violetas. Na boca a composição mostra-se acertada com a tempranillo segurando a tanicidade do tannat. É equilibrado, complexo, acidez e madeira perfeitamente integrados a fruta. Corpo médio alto e bastante persistente. Cada varietal passa entre 10 e 16 meses em estágio em barricas de carvalho francês e americano. Possui estimativa de guarda de 10 anos. Um vinho irretocável!  Acompanha bem cortes de cordeiro e boi assados, algumas carnes de panela, massas condimentadas e mesmo pães e patês finos. Possui 13,8% de álcool e ideal ser consumido na temperatura de 18°C.  

Algumas premiações recebidas:

Medalla de Plata, V Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, 2010

Medalla de Plata, Selections Mondiales des Vins, Canada, 2009

90 puntos, Stephen Tanzer, 2008.

Medalla de Oro, Concurso Internacional de Vinos de Brasil, 2008

Medalla de Oro, Selections Mondiales des Vins, Canada, 2008

Você encontra os vinhos da Bodega Bouza na Wein Haus, loja especializada em vinhos, pelo site http://www.weinhaus.com.br/       

E lembre-se: se beber, NÃO DIRIJA!